Làm thế nào để giữ hải sản tươi ngon từ cảng đến bàn ăn mà không lo hỏng hóc hay nhiễm bẩn? Trong ngành thủy sản Việt Nam, với sản lượng triệu tấn mỗi năm, thùng nhựa đã trở thành giải pháp hàng đầu cho việc bảo quản và vận chuyển hải sản, từ tôm, cá đến mực. Hãy cùng Nhựa Việt Tiến khám phá vai trò, lợi ích, cách chọn và mẹo sử dụng thùng nhựa đựng hải sản để tối ưu hóa quy trình bảo quản hải sản, cùng với những nhà cung cấp uy tín tại Việt Nam.
1. Tầm quan trọng của thùng nhựa trong ngành thủy sản
Ngành thủy sản Việt Nam gặp nhiều khó khăn trong khâu bảo quản và vận chuyển do bao bì truyền thống như thùng xốp, sọt gỗ hoặc sọt nhựa mỏng không đảm bảo vệ sinh, dễ hỏng và gây hao hụt sản phẩm.
Chính vì vậy, thùng nhựa, được làm từ nhựa nguyên sinh cao cấp, ngày càng được ưu tiên sử dụng nhờ độ bền vượt trội và khả năng bảo vệ sản phẩm tối đa.
Vai trò cụ thể của thùng nhựa trong ngành thủy sản:
- Chống va đập, chống biến dạng: Hạn chế tối đa thiệt hại sản phẩm trong quá trình vận chuyển.
- Không thấm nước, không mục rữa: Phù hợp với môi trường ẩm ướt, nước biển.
- Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm: Dễ vệ sinh, không bám mùi, không lưu giữ vi khuẩn.
- Khả năng xếp chồng cao: Tối ưu hóa diện tích lưu kho và phương tiện vận chuyển.
- Tái sử dụng lâu dài: Tuổi thọ trung bình từ 8 – 15 năm, giúp tiết kiệm chi phí đáng kể.
Hiểu rõ tầm quan trọng của thùng nhựa giúp bạn nhận ra giá trị của nó trong ngành thủy sản. Tiếp theo, hãy cùng khám phá những lợi ích cụ thể mà thùng nhựa mang lại để bảo quản hải sản an toàn và hiệu quả hơn.
2. Lợi ích của thùng nhựa trong bảo quản hải sản
Không chỉ đóng vai trò bảo vệ sản phẩm trong suốt chuỗi vận chuyển, thùng nhựa còn sở hữu nhiều đặc tính kỹ thuật giúp tối ưu hóa hiệu suất vận hành, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn thực phẩm.
- An toàn thực phẩm: Thùng nhựa làm từ HDPE hoặc PP nguyên sinh, đạt chứng nhận FDA, ngăn rò rỉ hóa chất độc hại như BPA, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
- Tiết kiệm chi phí: Độ bền cao (10 – 15 năm) giúp giảm chi phí thay thế so với thùng xốp, vốn hỏng sau 1 – 2 lần sử dụng, tiết kiệm chi phí dài hạn.
- Hiệu quả vận chuyển: Khả năng xếp chồng (chịu tải 100 – 200 kg) giúp tiết kiệm không gian kho, lý tưởng cho vận chuyển số lượng lớn.
- Dễ vệ sinh: Bề mặt nhẵn, không bám bẩn, dễ rửa bằng dung dịch khử trùng, phù hợp với môi trường ẩm ướt của ngành thủy sản.
Những lợi ích này làm nổi bật vai trò của thùng nhựa trong việc nâng cao chất lượng bảo quản hải sản. Để tận dụng tối đa, hãy cùng tìm hiểu cách chọn thùng nhựa phù hợp với nhu cầu thực tế.
3. 5 mẫu thùng nhựa đựng hải sản bán chạy tại Việt Tiến Plastic
3.1. Thùng Nhựa Rỗng HS022 (Có 8 Bánh Xe)
- Mã sản phẩm: HS022
- Kích thước: 850 x 630 x 525mm
- Chất liệu: Nhựa PP nguyên sinh
- Tải trọng động: 50kg
- Tải trọng tĩnh: 500kg
- Màu sắc xanh: lá, đỏ, vàng, xanh lam
- Tình trạng Mới: 100%
3.2. Thùng nhựa rỗng C3
- Kích thước 600 x 400 x 300mm
- Chất liệu Nhựa HDPE nguyên sinh
- Màu sắc Xanh dương, Vàng, Đỏ, Xanh lá
- Xuất xứ Việt Nam
- Tình trạng Mới 100%
3.3. Thùng nhựa đặc 4T5 (5 Bánh Xe)
- Kích thước: 77,8 x 49,6 x 45,7 cm ± 0,5 (cm)
- Tải trọng động: 50kg
- Tải trọng tĩnh: 500kg
- Chất liệu: Nhựa HDPE nguyên sinh
- Màu sắc: Xanh lá, đỏ, vàng, xanh lam
3.4. Thùng nhựa đặc B5
- Kích thước: 600 x 388 x 300 mm
- Kích thước trong: 535 x 346 x 290 mm
- Nguyên liệu: HDPE Nguyên Sinh
- Màu sắc: Xanh dương, Xanh lá, Vàng, Đỏ
- Trọng lượng: 2,3 kg
3.5. Thùng nhựa đặc B8
- Kích thước: 520 x 424 x 220mm
- Kích thước trong: 467 x 383 x 215 mm
- Chất liệu: Nhựa HDPE nguyên sinh
- Màu sắc: Xanh dương, Vàng, Đỏ, Xanh lá
- Trọng lượng: 1.63 kg
- Tình trạng Mới: 100%
4. Cách lựa chọn thùng nhựa đựng hải sản phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế
Tùy thuộc vào loại hải sản, thời gian bảo quản và quy mô sử dụng, bạn cần cân nhắc các tiêu chí cụ thể để đưa ra quyết định đúng đắn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn lựa chọn thùng đựng hải sản tối ưu.
4.1. Chọn theo loại hải sản
- Hải sản lớn (cá thu, cá ngừ): Nên dùng thùng dung tích ≥ 200L, có nắp đậy kín.
- Hải sản nhỏ (tôm, nghêu, sò): Dùng thùng lưới hoặc thùng có lỗ thoát nước để tránh ứ đọng.
- Hải sản sống (mực, cua): Ưu tiên thùng có khả năng cách nhiệt, kết hợp với hệ thống sục khí.
4.2. Chọn theo thời gian và điều kiện bảo quản
- Bảo quản trong ngày: Dùng thùng thường, đá lạnh thông thường.
- Bảo quản 12 – 24h: Dùng thùng cách nhiệt, có nắp đậy kín và đá khô giữ nhiệt.
- Bảo quản đông lạnh dài hạn: Cần thùng chịu lạnh tốt, không nứt vỡ dưới 0°C.
4.3. Chọn theo quy mô sử dụng
- Hộ gia đình: Chọn thùng dung tích nhỏ 20 – 50L, dễ vệ sinh và di chuyển.
- Nhà hàng, quán ăn: Chọn thùng trung bình 60 – 100L, có nắp đậy và tay cầm.
- Tàu đánh bắt, nhà máy: Dùng thùng lớn 150 – 1000L, chất liệu dày, khả năng xếp chồng cao.
Khi chọn đúng loại thùng phù hợp, bạn không chỉ tiết kiệm chi phí, thời gian mà còn đảm bảo chất lượng hải sản đến tay người tiêu dùng cuối cùng được giữ nguyên vẹn.
Vậy sau khi đã chọn đúng loại thùng, làm thế nào để bảo quản hải sản bên trong thùng đạt hiệu quả cao nhất? Câu trả lời nằm ở phần tiếp theo.
5. Mẹo bảo quản hải sản hiệu quả trong thùng nhựa
Làm thế nào để đảm bảo hải sản giữ được độ tươi ngon trong thùng nhựa? Dưới đây là các mẹo thực tế, dựa trên kinh nghiệm thực tế từ ngành thủy sản, để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng thùng nhựa.
- Lót đá khô đúng cách: Đặt lớp đá dưới đáy thùng, tiếp đến là lớp hải sản rồi xen kẽ đá để duy trì nhiệt độ từ 0 – 4°C. Đá khô giữ nhiệt hiệu quả hơn đá nước thường, kéo dài độ tươi của hải sản lên đến 48 giờ và không làm ngập nước hải sản.
- Sục khí cho hải sản sống: Sử dụng máy sục khí có lưu lượng từ 5 – 10 lít/phút giúp đảm bảo oxy liên tục trong thùng chứa cá sống, mực, tôm hùm,… tránh chết ngạt trong 24 – 36 giờ.
- Vệ sinh thùng định kỳ: Rửa thùng bằng dung dịch khử trùng (clo 0.1%) trước và sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ vi khuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra nắp: Đảm bảo nắp thùng có gioăng cao su, kín hoàn toàn để ngăn rò rỉ mùi và nước, đặc biệt khi vận chuyển đường dài.
Áp dụng đúng những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa hiệu quả của thùng nhựa, đảm bảo chất lượng hải sản trong suốt quá trình từ bảo quản đến tiêu thụ.
6. Nhà cung cấp uy tín tại Việt Nam
Nhựa Việt Tiến được đánh giá là một trong những đơn vị tiên phong và uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thùng nhựa công nghiệp nói chung và thùng nhựa đựng hải sản nói riêng. Hơn 8 năm hoạt động trong ngành sản xuất nhựa công nghiệp, được khách hàng lớn trong và ngoài nước tin tưởng.
